Сообщения

Острый рис с овощами и курицей по-восточному

Изображение
Острый, невероятно вкусный рис по-восточному! Но обычно я готовлю жареный рис с овощами и курицей на сковороде, обязательно попробуйте! Жареный рис с овощами и курицей на сковороде - это вкусное, сытное и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Это отличный вариант для обеда или ужина, когда хочется чего-то простого, но в то же время питательного и вкусного.  Куриное мясо добавляет блюду белка, а овощи делают его более насыщенным и полезным. Рис получается ароматным и хрустящим, а овощи сохраняют свою свежесть и витамины. Это блюдо идеально подойдет для любителей азиатской кухни. Ингредиенты смесь белого и красного риса 1 стак. отварная куриная грудка 1 шт. кабачок 1 шт. лук репчатый 1 шт. болгарский перец 1 шт. красный острый перец 1 шт. кунжутное масло (для обжарки) кунжутное семя, соль, перец, зелень (по вкусу) Приготовление пошагово Смесь обычного длинного и красного риса отварить до полуготовности, остудить.  На сковороде на кунжутном масл

Консервированные помидоры дольками на зиму

Изображение
По этому рецепту можно приготовить как зеленые помидоры дольками, так и обычные, красные томаты. Но лучше все-таки использовать именно зеленые помидоры - они более крепкие, и в результате при консервации получается не только вкусная, но и оригинальная закуска: остренькая, пряная, хрустящая. В состав рецепта входят самые простые ингредиенты - только уксус, соль и ряд специй, которые, впрочем, можно варьировать по своему вкусу. Даны ингредиенты из расчета на 6 полулитровых баночек готовой закуски. Ингредиенты Помидоры 2 кг Чеснок 6 зуб Соцветия укропа 6 шт. Семена укропа 1.5 ст.л. Соль 1/3 стак. Белый уксус 3 стак. Вода 3 стак. Приготовление пошагово Чтобы все ингредиенты были под рукой, необходимо предварительно их подготовить и отмерить нужное количество. А заодно - простерилизовать баночки для консервации помидоров дольками. Вымытые помидорки режем аккуратными дольками - примерно в пять-шесть миллиметров толщиной. Выкладываем томаты в глубокую кастрюлю с толстым дном

Салат из баклажан с болгарским перцем на зиму

Изображение
Вкусный консервированный салат из баклажанов с болгарским перцем на зиму - отличный вариант домашней заготовки, который, в отличие от маринования или засолки баклажанов, не требует большого количества времени или особых усилий. Приготовить такой салат можно будет за считанные минуты - а затем в течение всех холодных месяцев радовать домашних вкусным дополнением повседневного меню. Ингредиенты Баклажаны 2 кг Сладкий болгарский перец 0.5 кг Лук репчатый (лучше взять фиолетовый) 0.4 кг Помидоры (можно заменить томатным соком) 5 шт. Морковь 0.5 кг Подсолнечное или оливковое масло 1 стак. Уксус 1/3 стак. Соль 100 г Сахар 100 г Черный перец горошком (по вкусу) чеснок (по вкусу) Приготовление пошагово Самое сложное в процессе такого консервированного салата - это подготовка всех необходимых ингредиентов, поскольку овощей потребуется достаточно много. Все их необходимо сначала почистить и вымыть А затем - мелко нарезать. Впрочем, способы нарезки можно варьировать по своему у